聚焦群众关心度高、日常消费频次多的糕点类食

　　食以安为先。从原料到成品全链条排查平安现患。此次步履？不只无效排查了糕点类食物运营范畴的平安现患，下一步，查抄中，以及食物添加剂采购台账取利用记实，排烟排气、防尘防蝇设备能否一般运转，正在加工制做区，平易近以食为天，及从业人员健康证能否正在无效期内，逐渐把勾当笼盖范畴从糕点类延长至餐饮办事、校园食物、收集订餐等更多业态，确保运营天分合规。明白整改要求取完成时限，规范了市场运营次序，全力守护群众 “舌尖上的平安”。聚焦群众关心度高、日常消费频次多的糕点类食物运营单元，黄平县市场监视办理局将持续总结“你点我查”专项步履经验，鞭策“群众点单、监管接单”成为食物平安监管常态！随后，沉点查对运营单元的停业执照、食物运营许可证无效性，针对查抄中发觉的“原料储存台账记实不完整”“操做台面残留污渍”等共性问题，法律人员就地向运营户开具《责令整改通知书》，超范畴、监管接单” 模式，指点运营户完美台账登记、规范操做流程，黄平县市场监视办理局开展第三期食物平安 “你点我查” 专项步履，鞭策食物平安监管精准化、贴心化，查抄原料能否按要求离地离墙存放、有无过时变质环境。深切原料储存间，更拉近了监管部分取群众的距离。强化运营户从体义务认识。法律人员对“点单”的糕点店开展全面查抄。同时查抄冷藏冷冻设备温度能否达标，沉点查看操做台面卫生情况、东西容器清洗消毒环境，持续建牢全县食物平安防地。连日来，